Fil de discussion sur le vin

RickFLM4 wrote

I have 9 bottles of that vintage but haven’t tried it yet. Looking forward to seeing what you think about it.

It was exactly as expected, excellent. Full bodied but not overbearing, fruity but not too sweet. Balance. It was 100% ready to drink now. I am envious of your stash!

Je ne me souviens pas exactement, mais je pense que cette bouteille était peut-être de 50 $ à 70 $. a en vaut la peine ! C'est un joli mélange.

Belles Vignes Sauvignon Blanc. Je l'ai eu pour faire un risotto aux champignons et aussi aimé dans le verre. Idéal pour moins de 10 $, à 5 $. C'est chez Trader Joe.

hubbahubba

Je ne veux pas dire que tu bois beaucoup de vin, mais quand j'ai vu ça, j'ai pensé à toi.

Lady Jane a écrit

hubbahubba Je ne veux pas dire que tu bois beaucoup de vin, mais quand j'ai vu ça, j'ai pensé à toi.


On dirait que quelqu'un a eu quelques C'est marrant.

Putain, j'imagine le chat essayant de grimper au sapin de Noël et de le renverser.

Bonne fête des pères à tous ceux qui se qualifient. Je vais faire un bon dîner et avoir cette respiration pendant quatre bonnes heures.

J'ai toujours été fan de mash. Depuis que j'ai entendu Winchester parler de Châteauneuf-du-Pape, je voulais l'essayer, mais jamais. Ce soir, c'est la nuit. a sent bon, et ça a l'air moelleux. La lune de minuit est également à adoucir.

Je rends visite à ma mère et je creuse dans certains des vins de mon défunt père.

Les victimes du dîner au steak de samedi soir sur le grill. La bette à carde était très bonne, beurrée et complète.

La cabine Outpost était exceptionnelle, très complexe et beaucoup de saveurs de fruits rouges.

Le pinot était un peu éclipsé par les 2 autres bouteilles, et étant le 3ème que nous avons bu ce soir-là, nos papilles gustatives auraient pu être un peu émoussées... Encore une bonne bouteille, mais pourrait probablement utiliser quelques années pour se coucher dans la cave.

kscarrol a écrit

Je rends visite à ma mère et je creuse dans certains des vins de mon défunt père.

J'aimerais bien avoir un rapport sur les deux. J'ai adoré les Burgs de 1993 que j'ai eu (mais j'en ai acheté beaucoup trop peu à l'époque), et le vieux SH Chard est un peu légendaire, bien que je n'en ait jamais eu.

J'ai dîné avec des winos locaux samedi. Nous avons eu un invité spécial à l'extérieur de la ville, alors les gros canons sont sortis. Je suis un piker, en cave, dans ce groupe mais ils sont assez gentils pour m'inclure. Beaucoup de points forts, mais cette légende s'est démarquée. Ma première et seule chance d'avoir quelques oz de celui-ci. Il a vécu jusqu'à la hype, un traitement très spécial. 2019 Drouhin Montrachet, 2018 DRC Echezeaux et 1999 Bruno Giacosa Barolo "Faletto" étaient également des points forts, avec quelques stickies allemands à la fin, mais le Heitz était la star.

Respirer pour le dîner. Et juste parce que j'étais à la concession pour le service ce matin, une douce M5.

2019 Patricia Green Freedom Hill Pinot, lumineux et délicieux

Vindicator3 a écrit

J'ai dîné avec des winos locaux samedi. Nous avons eu un invité spécial à l'extérieur de la ville, alors les gros canons sont sortis. Je suis un piker, en cave, dans ce groupe mais ils sont assez gentils pour m'inclure. Beaucoup de points forts, mais cette légende s'est démarquée. Ma première et seule chance d'avoir quelques oz de celui-ci. Il a vécu jusqu'à la hype, un traitement très spécial. 2019 Drouhin Montrachet, 2018 DRC Echezeaux et 1999 Bruno Giacosa Barolo "Faletto" étaient également des points forts, avec quelques stickies allemands à la fin, mais le Heitz était la star.

J'ai une bouteille, maman en a d'autres. Besoin de le boire bientôt...

Jour de livraison. Yay !

FT4Y...

kscarrol a écrit

J'ai une bouteille, maman en a d'autres. Il faut que je rende visite à maman bientôt...

Bailey aide le ministre à déballer sa dernière cargaison de Tablas Creek.

Nous sommes revenus de notre deuxième voyage aux Finger Lakes (New York) la semaine dernière, avec 4 caisses de vin dans la voiture et 2 autres qui nous ont été expédiées. La région est connue pour Rieslings et a une bonne gamme de sec (notre préférence) à doux (certainement pas notre préférence). On a aussi trouvé de la bonne rose, des blancs et des rouges casual (principalement des cab francs et des blends). Les vignobles se démarquent étaient Kemmeter (mari et femme de l'équipe. Il est le vigneron et fait des dégustations sur rendez-vous seulement et elle fait des boulettes incroyables que nous avions pour le déjeuner avant notre dégustation), Anthony Road et Red Newt.

Total Wine aujourd'hui. Nous sommes ravis de voir que nous avons enfin un autre voyage de Red Schooner à apprécier.

hubbahubba a écrit

Total Wine aujourd'hui. Nous sommes ravis de voir que nous avons enfin un autre voyage de Red Schooner à apprécier.

Sena est l'une de nos go-to. L’année 2019 n’est pas tout à fait au même niveau que l’année 2018 mais reste un bon vin.

RickFLM4 a écrit

Sena est l'une de nos go-to. L’année 2019 n’est pas tout à fait au même niveau que l’année 2018 mais reste un bon vin.

Je me suis souvenu que tu l'avais posté. Par conséquent, l'achat. Il y avait un score de 98 affiché à côté, alors qu'est-ce que c'est!