Dessert

Fromage et vin

Nous avons assez cueilli pour deux tartes aux mûres sauvages, notre premier de l'été (toujours un régal spécial)

Poire cuite au four au sirop d'érable garnie de noix de pécan confites et lfajores maison Cookie

Crème glacée aux fraises !

Fait avec des fraises locales.

Crème glacée vanille. Le meilleur que j'ai jamais eu!

Kerrygold Dubliner Fromage irlandais et du vin rouge.

Tart Tatin

Pommes cuites au four dans une sauce caramel avec une pâtisserie aux amandes. Recette de Bruno Albouze.

Mascarpone et baies gelato!

Le meilleur dessert glacé que j'ai jamais mangé.

Chaud frères pepperoni et un vin rouge fumé

Je viens de trouver ce thread. C'est dangereux...

Affogato à base de haricots éthiopiens et crème glacée à la vanille:

Oka (Fromage puant) sur Ritz...

Spécial vendredi soir

Sucre brun sur le pain grillé

Quoi d'autre à Thanksgiving...

Eh bien, pas exactement...

Saupoudrer quelques tranches d'ananas avec de la cannelle et du sucre et les mettre sur un barbecue pendant 20 minutes ou plus... Servir avec de la crème glacée... Toujours un gagnant !

De la cachette d'Halloween...

Dalle de crèmes doubles Brie sur pain maison beurre

Scotch et Pets de Soeur

Poire pochée à la grenadine et crème Chantilly.

Si bon et assez facile. Recette de l'un des plus grands chefs de notre époque - Jacques Pepin.

Peler et couper en deux 3 poires, retirer le noyau avec une balle de melon. Laisser mijoter pendant environ 1 heure dans de l'eau 2c, du sucre 1/3c, du jus de citron et du sirop de grenadine (pas d'alcool). Couvrez les fruits dans une casserole avec une serviette en papier pour que toutes les surfaces de poire exposées soient mouillées pendant la cuisson. Testez les poires pour la cuisson au couteau. Retirer les poires du liquide et réduire le liquide de 50%.

Assiette poire au sirop, crème Chantilly et un léger saupoudrage de cannelle. Très bien !

Lady Jane

Joyeux Noël

Tarte Citrouille garnie la Crème Fouettée