Dessert

Tarte au chocolat avec ganache au chocolat blanc Chantilly montée

Recette de Bruno Albouze sur YouTube.

chassis a écrit

Tarte au chocolat avec ganache au chocolat blanc Chantilly montée

Tu as fait du bon boulot en jouant à la ganache. a a l'air sympa. Les choses bien faites semblent souvent simples. Très bien coupé aussi. Compliments !

Pâte d'amande (marzipan)
Recette de Bruno Albouze sur yt

Pour les Stollen.

Farine d'amande
Miel
Sirop de maïs
Sucre
Eau
Extrait d'amande

Cuire le sucre et l'eau à 244F, puis verser dans un ruisseau fin dans la farine d'amande sur le mélangeur de support utilisant la fixation de palette. Ajouter quelques gouttes d'extrait d'amande puis mélanger pendant 5 minutes. Former une bûche et envelopper hermétiquement avec du plastique. Peut être utilisé pour tout ce qui nécessite de la pâte d'amande. Ce n'est pas, cependant, la décoration massepain et ne peut pas être formé dans les fleurs ou les décorations. La pâte à modeler décorative a une teneur plus élevée en sucre et moins de teneur en amande.

Je viens de manger du cheesecake new-yorkais.

Des bombes irlandaises pour... dessert.

Après le dîner a eu un verre de Delici mer sel caramel souris

https://www.facebook.com/TeamBalmert/videos/873547993033198

Y a-t-il quelqu'un ici qui a essayé de faire ce gâteau aux biscuits?

LaVitaEBella a écrit

https://www.facebook.com/TeamBalmert/videos/873547993033198

Y a-t-il quelqu'un ici qui a essayé de faire ce gâteau aux biscuits?

Envoyez-le normalement, nous ne sommes pas tous sur les médias sociaux.

C'est super ! Fait maison ?

Fait une cuillère méthode Black & Tan et même un demi-moitié avec Kilkenny. Je n'ai pas perdu ma touche de bonne. Bien que ce soit plus facile et savoureux du robinet.

stein_325i a écrit

Key Lime Pie

My Bother: comment dites-vous Key Lime pie en espagnol?

Ma femme hispanique: KeylimePIE (tout a couru ensemble, avec un accent espagnol)

Sandwich à la crème glacée

stein_325i a écrit

Je l'ai eu de Wegmans, était très délicieux, je souhaite que mes compétences en pâtisserie étaient si bon!

Oui, la croûte a l'air bien aussi. Je n'ai jamais fait de shopping chez Wegmans. Il semble que leur boulangerie soit plutôt bonne. J'ai fait du shopping chez Stew Leonard à quelques reprises et la boulangerie était très bonne je pensais. a fait longtemps que je n'ai pas vécu sur la côte Est.

Lady Jane a écrit

Fait une cuillère méthode Black & Tan et même un demi-moitié avec Kilkenny. Je n'ai pas perdu ma touche de bonne. Bien que ce soit plus facile et savoureux du robinet.

Barmaid, hein ? *perk*

Je suppose que je devrais commencer à poster des photos de ce que je cuisine, pour rester sur le sujet:

Torta Caprese de America's Test Kitchen - gâteau au chocolat sans farine saupoudré de sucre de confiserie:

Paquet écrit

Barmaid, hein ? *perk*

Quand j'allais à l'université, je faisais du barman dans un pub local pour m'aider à payer mes frais de scolarité.

Avid boulanger ici! C'est un gâteau suédois aux fraises et à la crème que j'ai fait. Je m’intéresse particulièrement à la cuisine traditionnelle nordique car je visite régulièrement cette partie du monde.

Fait maison (pas par moi) fromage à la crème de noix de coco

Nous avons apporté le fromage tourbillon framboise à BIL aujourd'hui.

Pas le plus difficile à faire et la crème glacée rend certainement mieux.

tcphoto a écrit

Pas le plus difficile à faire et la crème glacée rend certainement mieux.

Ne doit pas être difficile, seulement savoureux. a a l'air savoureux.

Baklava

Noix, miel et phyllo. Tant mieux !

chassis a écrit

Baklava

Noix, miel et phyllo. Tant mieux !

J'ai eu cette douceur turque il y a un moment, besoin de regarder les cals avec celui-ci!